【9.5折】蒸美碗（Musubiwan） -美濃燒工藝- (2件組)
含稅。
蒸、盛、存。集三種功能於一身的超高機能碗。
以一只器皿實現蒸、盛、存三大功能，省去每日料理的繁瑣步驟，是一件逸品。
作為微波蒸煮用的耐熱容器、端上餐桌的美麗器皿，也能作為保存米飯的飯桶。
伊賀的陶土與美濃窯廠的手工技藝，為您的日常飲食帶來豐富與便利。
橫寬：127mm
高度：94mm（器皿+蓋合計）
重量：538g
產地：岐阜縣土岐市
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選擇選項
Experience
蒸美碗顛覆
「微波加熱」的常識
「蒸美碗」是為微波加熱料理帶來美味與美感的器皿。
原本只是蓋上保鮮膜微波加熱、略顯乏味的料理，在掀開蓋子的瞬間，化身為熱氣升騰、剛出爐般的佳餚。
可直接端上餐桌，吃不完蓋上蓋子放入冰箱即可。飯桶、保存容器、蒸鍋、餐盤，各種功能這一只碗全都能勝任。
準備兩個以上更方便
購買多組更划算
1. 以陶土調節濕度，守護食材鮮度
「會呼吸的陶土」，
顛覆保鮮容器的常識。
吃剩的料理只要蓋上蓋子，直接放進冰箱即可。
伊賀陶土被稱為「會呼吸的陶土」，氣孔能吸收多餘濕氣，並在乾燥時釋放水分。
不像塑膠容器那樣內側容易凝結水珠，讓食材變得濕黏。
隔天依然能保持接近現做的口感。
調濕性驗證結果
將蒸好的豆芽菜分別放入塑膠容器與蒸美碗中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏8小時。
塑膠容器的蓋子內側布滿細密的水珠。
相對地，蒸美碗的蓋子內側幾乎未見結露。這是因為伊賀土無數的氣孔，吸收了容器內多餘的水蒸氣。
能防止食材釋出的水分在蓋子內側結露後又滴回食材，造成的「濕黏感」。
也能作為裝飯的飯桶
即使是美味炊煮的白飯，用蒸美碗也能當作最棒的飯桶使用。
將吃剩的白飯放入蒸美碗，隔天用微波爐加熱，便能喚回剛煮好般的美味。
2. 只要切好、放入、微波加熱即可
微波數分鐘，就能完成蒸煮料理的加熱力
將食材與少量的水放入蒸美碗，蓋上蓋子放入微波爐。
微波數分鐘，蒸料理即完成。
沒有時間使用蒸籠，或想簡單完成一道蔬菜小菜時，只要使用蒸美碗，就能非常輕鬆地做出蒸料理。
9分鐘後，創造23℃溫差
驚人的蓄熱力
以相同瓦數、相同時間加熱花椰菜，並測量取出後的溫度變化。
9分鐘後，耐熱塑膠容器內的溫度已降至45℃，而蒸美碗仍維持在68℃。
伊賀陶土的質量，加上無數氣孔形成的隔熱層，這兩者能將蓄積的熱能緩緩持續傳遞給食材。
伊賀陶土成就的蒸煮料理
器皿使用的是三重縣伊賀的陶土。
無數氣孔能蓄積水分，加熱時以蒸氣形式釋放，將食材層層包裹般地蒸熟，是其特色所在。
能防止微波調理容易出現的乾柴感與加熱不均，呈現鬆軟的口感。
3. 讓美感取代容器的冰冷感
可直接端上餐桌，
美濃燒的美麗風采
耐熱碗和塑膠容器雖然方便，但直接端上餐桌容易給人「隨便」的感覺。
蒸美碗是美濃燒的碗。
生成色凜然大方，襯托出食材的色彩；墨色則沉穩內斂。
掀開蓋子的那個動作，正是「盛情款待」料理的瞬間。
點綴餐桌，蒸美碗的美
塑膠等耐熱容器常給人外觀略顯單調的印象。
蒸美碗則為餐桌帶來一般耐熱容器所沒有的「美感」。
顏色提供生成色與墨色兩種選擇。搭配兩色，為餐桌增添色彩。
4. 簡單的使用方法
1. 首先用微波爐加熱數分鐘
將喜愛的食材切成一口大小，放入蒸美碗中。
加入1〜2大匙的水並蓋上蓋子，接著放入微波爐加熱即可。
就是這麼簡單，一道剛蒸好的料理就完成了。
2. 依食材別標示的加熱時間參考
加熱時間依食材而異。請參考以下標準，依個人喜好調整軟硬度。
軟質蔬菜（豆芽菜・高麗菜・菠菜・蘆筍等）：水 1大匙 ／ 500W約2〜3分鐘
鬆軟蔬菜（花椰菜・南瓜・茄子・甜椒等）：水 2大匙 ／ 500W約3〜4分鐘
慢蒸蔬菜（地瓜・紅蘿蔔・馬鈴薯・蓮藕等）：水 2大匙 ／ 500W約4〜6分鐘
請依蒸煮狀況調整，並從瀝水口倒出多餘水分。
3. 直接從微波爐端上餐桌
調整好蒸度後，便可直接從微波爐端上餐桌。
蒸美碗能為餐桌增添美麗色彩。
依您喜好調味，盡情享受美味的蒸料理吧。
4. 吃剩了就直接放進冰箱保存
若食材有剩，可直接蓋上蓋子放入冰箱保存。
蒸美碗能調節器皿內的濕度，讓食材不易變得濕黏，保持美味狀態。
隔天也能直接用微波爐加熱，美味享用。
凹槽的便利使用方法
1. 透過3個凹槽立即瀝乾水分
蒸美碗的特色凹槽，有多種便利的使用方式。
首先，因為有3個凹槽，微波加熱後即使器皿非常燙手，也能立刻找到排水口進行瀝水。
2. 也可作為筷子・餐具架使用
排水口的凹槽，用餐時可作為方便的筷架使用。
有了這個凹槽，筷子便不會從器皿邊緣滑落，能穩穩地擺放。
3. 湯匙插著也能直接蓋上保存
料理後或吃到一半要保存時，即使插著湯匙或叉子也能蓋上蓋子，非常方便。
產地
岐阜縣土岐市
蒸美碗是與美濃燒產地——岐阜縣土岐市的窯元共同開發。
為追求最適合微波蒸煮的形狀與重點，反覆進行了多次試作。蓋子的密合度、蒸氣的排出狀況、握在手中的圓潤觸感。
這一切，都是窯元經驗與手工技藝的積累成果。
給想要實際試用商品的您
實體店資訊
這是一間能讓您親自以真實食材試用完全無欠菜刀及Tashinam各式廚房道具的常設門市。重量與刃長的差異，也能親手拿取比較後再做選擇。
地址：東京都目黒區自由が丘2-11-16
小杉大樓1F C號
東急東橫線・大井町線「自由が丘駅」步行1分鐘
營業時間：12:00〜17:30／公休日：週三
FAQ
常見問題
加熱時注意事項
- 蒸美碗（Musubiwan）採用伊賀陶土蓄熱的設計，因此加熱後器皿整體會長時間保持高溫。取出時請務必使用隔熱手套或布巾。
- 對溫度驟變較為敏感，請避免加熱後立即沖冷水等急遽的加熱、冷卻方式。
保養方式
- 清洗時請使用柔軟海綿與中性洗劑輕柔清洗。含研磨劑的洗劑或金屬菜瓜布可能損傷釉面，影響氣孔的功能。
- 洗淨後請以乾燥柔軟的布擦乾水分，待於通風良好處充分乾燥後再收納保管。
- 雖可使用洗碗機清洗，但建議手洗以延長使用壽命。使用洗碗機時，請避免與其他餐具過度擠壓堆疊。
關於經年變化
蒸美碗會隨著使用而逐漸展現不同風貌。蔬菜的色澤可能滲染其中，釉面也可能出現細小裂紋（開片），但不影響使用。這種獨一無二的變化，正是器皿隨著您每日餐桌一同成長的證明。
關於破損
- 請留意避免強烈撞擊造成的缺角或破裂。
- 若出現裂痕或裂縫，為了安全請停止使用。
關於手工製作的個體差異
蒸美碗（Musubiwan）由窯廠師傅逐一手工製作完成。色澤與形狀可能略有個體差異，敬請將其視為手作獨有的風貌來欣賞。
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