レシピ

【せいろで作る蒸しバーニャカウダ】野菜がびっくりするほど甘くなります：料理家千葉葵さんのレシピ

▼作り方動画はこちら 岐阜県の曲物職人がひとつひとつ丹精込めて作るタシナムの『特撰せいろ-国産ひのき仕立-』を使った、野菜がびっくりするほど甘くなるせいろ蒸しバーニャカウダ。ひのきの香りに癒されながら、旬の野菜をヘルシーにたっぷり楽しめます。おもてなしにも是非。 材料（4人分） ・お好みの野菜…約700gA無調整豆乳…100mlA味噌…大さじ1A米酢…大さじ1/2Aオリーブオ...