【完全無欠包丁】さらに長持ちさせるお手入れのコツを一挙ご紹介

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Tashinamの「完全無欠包丁」は、プロも驚く切れ味にも関わらずお手入れが簡単で手軽に扱える点が特徴です。ご購入いただいた皆さんには、より長く美しくご愛用いただくために、具体的なメンテナンス方法をご紹介します。

1.粗い目のスポンジを用意する

包丁を洗う際には、柔らかい素材のスポンジではなく、「粗い目のスポンジ」を使用してください。

2.中性洗剤で丁寧に洗い流す

中性洗剤を用いてしっかりと洗い、食材の汚れや油分を確実に落とします。洗剤が残らないように流水で丁寧に洗い流してください。

⒊水気をしっかり拭き取る

清潔なキッチンペーパーや布巾を用いて水気をしっかり拭き取ります。この一手間が刃の劣化や錆を防ぎ、包丁の寿命を延ばします。

1. 使用後はすぐに洗浄する
汚れを放置すると錆や劣化の原因となるため、使用後は速やかに洗浄を行いましょう。

2.乾燥を徹底する
水滴が残ると錆やシミの原因になります。風通しの良い場所でしっかりと乾燥させるとさらに安心です。

⒊保管場所に注意する
湿気が多い場所は避け、包丁スタンドや磁石ラックを使用して保管することで通気性を確保しましょう。

長期間使用していると、切れ味が少し鈍くなる場合があります。その際には、以下の方法で切れ味を回復させることができます。

切れ味が落ちた際には、砥石を使用して研ぎ直すことを推奨します。新品同様のシャープな切れ味が蘇ります。

シャープナーは刃を必要以上に削ってしまう可能性があり、包丁の寿命を縮める恐れがあります。「完全無欠包丁」では推奨しておりません。

「完全無欠包丁」をより安心して長くご愛用いただくため、Tashinamでは公式の研ぎ直しサービスを提供しています。

職人による丁寧な対応

一本一本、丁寧に刃を整え、新品同様の切れ味を取り戻します。初めて砥石を扱う方やご自身でのメンテナンスに不安がある方に最適なサービスです。

詳細および申し込み方法については、Tashinam公式サイトをご確認ください。

「完全無欠包丁」は、簡単なお手入れで長期間にわたって信頼できる相棒としてキッチンで活躍してくれます。ぜひ今回のお手入れ方法を参考に、「完全無欠包丁」を末永くご愛用ください。