【レンジで簡単】料理家おせんさんのむすびわんを使った、やみつきマスタード蓮根レシピ！

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今回はタシナムの蒸美椀⁠を使って、料理家おせんさん考案の、レンジで作る「やみつきマスタード蓮根」をご紹介いたします

あと一品ほしい時にも、火を使わずにレンチンで作れるレシピです！
ぜひお試しください。

【材料】
・蓮根　150g
・酢　小さじ1（酢水用）
【A】
・玉ねぎ麹　大さじ1
・粒マスタード　大さじ1.5〜
・マヨネーズ　大さじ1

【作り方】
①蓮根は3mmほどの厚さに切り、蒸美椀（又は耐熱容器）に入れる。
②蓮根が浸るくらいの水と酢を加え、1分ほど酢水に浸す。
③酢水を切り、洗わずそのまま蓋（orラップ）をして電子レンジ600Wで3分加熱する。
④火傷に注意して水気を切り【A】を加え、和える。

ポイント

●玉ねぎ麹×マスタード×マヨは野菜だけじゃなくフライや魚、お肉料理にも合うので
マスタード好きさんはぜひ活用してみてね☺️

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＜プロフィール＞

おせん｜麹ごはんとやさしいスイーツ
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