Tashinam(タシナム)
特撰せいろ-国産ひのき仕立-
¥33,000 (税込)
日本国内で採取された桧(ひのき)とヤマザクラを用い、岐阜の職人が一つひとつ仕立てた最高級せいろ。
*本商品は一度にお届けできる限りがあります。
*「25年10月分」は先着19名様限定の販売となります。
横幅・奥行き：240mm
高さ：150mm (蓋・身 合わせて)
蒸し板の推奨サイズ：27cm
生産地：岐阜県各務原市
国産素材
・本体・蓋：桧 (ひのき)
・留材：ヤマザクラ
限定販売のお知らせ
19セット限定・先着販売
「タシナム 国産ひのきのせいろ」は、
国産桧とヤマザクラを贅沢に用い、岐阜の職人が仕立てた特別な逸品です。
しかし、その素材の希少性と制作にかかる手間から、一度にお届けできる数には限りがあります。
25年10月の販売では先着販売・19セット限定でのご案内となります。
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タシナムの「特撰せいろ -国産ひのき仕立-」は、19セット限定販売・先着順でのご案内となります。
限られた数を公平にご購入いただけるよう、LINE連携いただいているお客様から順に販売のご案内をいたします。
📅 販売スケジュール
・LINE連携のお客様：10/13(月) 18:00〜 先行販売
・一般のお客様：10/17(金) 18:00〜 一般販売
先行販売で完売する可能性が高いため、確実にご購入を希望の方は、LINE ID連携をおすすめします。
Experience
蒸す、その一瞬が特別な体験に変わる
タシナム「特撰せいろ -国産ひのき仕立-」は、素材・調理効果・職人技――そのすべてにこだわり抜いた逸品。
国産桧(ひのき)とヤマザクラが織りなす国産材の美しさ、食材をふっくらと仕上げる桧ならではの調湿力、そして岐阜県の職人による丁寧な手仕事。
その融合が、ただ料理を蒸すだけの時間を、香りと感動に満ちた“体験”へと変えてくれます。
1. 国産素材を贅沢に使用
日本の桧とヤマザクラ。国産素材を惜しみなく使った贅沢な一品
タシナム「特撰せいろ -国産ひのき仕立-」は、一般的な中国製の竹せいろとは一線を画します。
一般的なせいろには使用されない「国産材」を組み合わせ、岐阜県の曲物職人によって作られています。
本体には、年輪が細かく緻密で耐久性にも優れた「桧(ひのき)」を採用。使い込むほど木肌が馴染み、世代を超えて長く愛用できる素材です。
さらに、構造を支える留め材には堅牢で赤みを帯びた「ヤマザクラ」を用い、強度と意匠性を両立しました。
素材ごとに役割を持たせることで、ただの調理道具ではなく「一つの作品」としての完成度を追求しています。(*蓋網で使用する竹材は中国産です。)
2. ひのきで蒸すとなぜ料理が変わるのか
ふっくら、香り立つ。ひのきが叶える極上の蒸し上がり。
桧(ひのき)の最大の特性は「吸放湿性」と「低熱伝導性」。
この性質により、食材はべちゃつかず、粒立ちや繊維を保ったまま、ふっくらと柔らかく仕上がります。
魚や根菜、肉塊など厚みや脂のある食材も“ほぐれ良く・香り高く”蒸し上がるのは、この性質の賜物です。
さらに、開蓋の瞬間に広がる桧の清々しい香りは、食材の旨みを引き立てるだけでなく、食卓全体を特別な空気で包み込みます。
単なる調理ではなく「蒸すひとときそのものが感動体験」に変わるのです。
竹せいろと比較してみると、違いをわかりやすく理解できます。
竹せいろが、点心や蒸しパンなど粉物中心の調理に限られる道具あるのに対し、タシナム「特撰せいろ -国産ひのき仕立-」は、魚や肉、根菜といった厚みや脂を含む料理まで幅広く対応。
さらに、ふたを開けた瞬間に立ちのぼる「ひのきの心地良い香り」が、料理を格上げし、食卓そのものを特別な体験へと変えてくれます。
3. MADE IN JAPANのこだわり
日本の曲物職人がひとつずつ丁寧に仕立てる。
タシナム「特撰せいろ -国産ひのき仕立-」は、「曲げわっぱ」でよく知られる「日本の曲物技術」を活かし、熟練の職人によって仕立てられています。
木を曲げ、削り、桜で留める――そのすべての工程は手作業で行われ、一つの完成までに膨大な時間と労力を要します。
こうして生まれたせいろだからこそ、台所にやさしい温もりと確かな存在感をもたらしてくれます。
使い込むほど木肌は落ち着き、香りは穏やかに変化し、暮らしに寄り添う道具へと育っていきます。
STORY
開発ストーリー
Tashinam創業のきっかけは「曲げわっぱ」との出会いでした。木を曲げ、留め、仕立てる伝統技術は、五感で味わえる至高の体験を生み出します。
「特撰せいろ -国産ひのき仕立-」もその延長にあります。
一方で、本商品は希少素材な木材を職人が丁寧に仕立てるため生産数は限られます。
年間100〜200セットの少量販売となりますが、それもまた一つの価値と考えていただけますと幸いです。
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📅 販売スケジュール
・LINE連携のお客様：10/13(月) 18:00〜 先行販売
・一般のお客様：10/17(金) 18:00〜 一般販売
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