【9折】完全無欠4件組（完全無欠菜刀・三德刀・小刀・砧板）【預計26年12月出貨】
含稅。
完全無欠菜刀・三德・小刀・砧板帶來的巔峰刀感體驗
集齊完全無欠菜刀、三德、小刀、砧板4項商品，即可體驗Tashinam所追求的極致刀感。
將完全無欠系列核心的3款菜刀與砧板組合使用，不壓碎食材纖維，實現刀刃彷彿被吸入般的鋒利口感。
至高的順手刀感，為您的廚房帶來全新感動。
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組合內容
【完全無欠菜刀】
・全長：340mm
・刃長：203mm
・寬度：50mm
【三德完全無欠菜刀】
・全長：303mm
・刃長：165mm
・寬度：53mm
【小刀完全無欠菜刀】
・全長：230mm
・刃長：120mm
・寬度：34mm
【完全無欠砧板】
・橫幅：380mm
・縱深：240mm
・厚度：8mm
・重量：966g
・材質：天然木粉・橡膠
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生產地：岐阜縣關市
從日本直送
選擇選項
*請注意聲音
點擊畫面後，可透過顯示出的「語音圖示」聆聽語音。
Experience
「極致觸刀感」與「完美抗菌性」兼具
重現木製砧板般能溫柔守護菜刀刀刃的「極致觸感」，同時實現耐久性達3倍、撥水性達16倍的「完美抗菌性」。
1. 透過極致的觸刀感
讓最佳的鋒利度
持久維持
完全無欠砧板採用日本國內加工的優質橡膠素材，並添加「天然木粉」，實現對菜刀刀刃最溫和的「極致觸刀感」。
即使切了500次
依然維持如新品般的鋒利度
使用慶應義塾大學與OISSY股份有限公司共同開發的味覺感測器「LEO」，在不同材質的砧板上以同一把菜刀各切500次，測量鋒利度與食材味道的變化。
結果顯示，在「完全無欠砧板」上使用500次的菜刀，與全新菜刀之間的味覺差異為零。
也就是說，即使使用500次，菜刀的鋒利度仍能維持如新品一般，這項結果已獲得實證。
將摩擦阻力降到最低
守護鋒利度
凹凸形狀的塑膠或廉價橡膠材質的硬質砧板，切割時容易產生摩擦阻力，加速菜刀刀刃的耗損。
完全無欠砧板透過將接觸時的摩擦阻力降到最低，延長菜刀的鋒利度持久度。
2. 實現完美的抗菌性
3倍耐久性與16倍撥水性
完全無欠砧板相較於木製砧板，證實具備「3倍的耐久性」與「16倍的撥水性」。
將成為細菌溫床的刀痕
削減至「1/3」
據說砧板上的細菌，是因表面的「刮痕」而繁殖。
然而，完全無欠砧板經過「10小時以上」、數萬次的切割實驗後，刀痕深度僅約0.5mm。
相較於木製砧板約1.5mm的刀痕深度，成功將損傷控制在「1/3」。*1
將食材的水分吸收抑制在「1/16」，防止細菌繁殖
此外，砧板吸收肉、魚等食材的水分後，往往容易成為細菌繁殖與發霉的原因。
另一方面，完全無欠砧板經吸水測試證實，與木製砧板相比，能將水分吸收量抑制至「1/16」。*2
可使用廚房用漂白劑、也可用熱水消毒
此外，木製砧板難以使用的廚房用漂白劑（如 Haiter 等）也能安心使用。
熱水消毒也可以使用90度以下的熱水進行。
可以徹底殺菌消毒，將衛生層面照顧到最大程度。
3. 讓食材更顯誘人的「黑」
視覺上的美感
不僅追求高機能性，同時也講究視覺上的美感。
完全無欠砧板為了讓食材的色彩更加鮮明美麗，特意染成「黑色」。
食材在黑色砧板的襯托下顯得更加鮮豔，為日常料理增添色彩。
4. 憑藉適度的厚度與重量
輕盈與穩定感兼具
橡膠砧板的厚度增加後，日常使用時往往會變得不方便、難以操作。
完全無欠砧板為了達到適度的重量，將厚度加工至約8mm的薄型設計。
減輕了橡膠砧板普遍偏重的問題，輕巧好操作也廣受好評。
菜刀・砧板組合更加優惠
STORY
開發故事
完全無欠砧板是與日本國內老字號企業共同開發的商品。
提到砧板，或許很難聯想到手工製作，但完全無欠砧板其實是由職人以手工方式製作而成。
我們運用50年以上累積的純熟技術，為了讓現代的料理場景更加豐富，從細節開始徹底講究、投入開發。
請務必親自體驗這極致的觸刀感。
FAQ
常見問題．注意事項
不可以，無法使用洗碗機。
乾燥時的高溫，會導致砧板產生嚴重翹曲（彎曲）。
※因使用洗碗機造成的翹曲，不在保固範圍內。
若斜靠擺放或放置於不穩定的地方保管，可能導致變形。請務必放置於平坦處或使用砧板架，於穩定的環境中保管。
1. 使用砧板前先以水沾濕，可讓污漬更不易附著。
2. 以熱水消毒時，請於90度以下進行。
3. 若在意污漬，可使用市售砧板刨刀處理。
使用的頻率與條件因人而異，無法一概而論，但一般預估可以使用10年以上。
異味來源為砧板的材質。安全性已通過食品衛生試驗的材質試驗及溶出試驗，請安心使用。異味會隨使用次數逐漸消退，若仍在意，請充分清洗後使用廚房用漂白劑處理。
準備100號砂紙，裁剪成方便使用的大小後，包覆在平面物體上，以有刮痕或污漬的部位為主進行表面打磨。
我們提供以下付款方式。
①信用卡付款（JCB・VISA・Master・AMEX）
②PayPal
③Apple Pay・Google Pay
若無法順利付款，請確認卡片的有效期限與可用額度，並與發卡銀行確認。
※使用信用卡或Apple Pay付款時，恕不提供分期付款服務。
※恕不提供銀行轉帳付款方式。
運費依訂單金額計算，將於結帳頁面顯示。
本商品將於3-5個工作天內出貨。
*迷你完全無欠砧板為預購商品，包含組合商品，預計於2026年11-12月左右送達。
出貨時將寄送出貨通知及商品追蹤號碼至您的Email信箱，方便您確認配送狀態。
我們將以最短天數為您寄出訂購商品。
另外，出貨時我們會將出貨通知及商品追蹤號碼寄送至您的Email信箱，請透過該郵件確認配送狀態。
商品取消說明
商品出貨前，可透過 Email（info@tashinam.com）取消訂單並全額退款。
為了將令您滿意的商品送到您手中，全體工作人員正用心準備中，敬請理解。
商品如有瑕疵，請於商品到貨後 7 天內，透過聯絡表單與我們聯絡。
*1 耐久測試條件（切割時施加約0.2MPa的壓力，共進行5萬次切割動作，比較產生刀痕的深度）
*2 吸水測試條件（使用浸泡液：自來水，試驗體：100×60mm，浸泡條件：常溫×3天，吸水量＝（浸泡後）－（浸泡前）的試驗體重量(g) / 總表面積(cm2)以比較差值）
給想要實際試用商品的您
實體店資訊
這是一間能讓您親自以真實食材試用完全無欠菜刀及Tashinam各式廚房道具的常設門市。重量與刃長的差異，也能親手拿取比較後再做選擇。
地址：東京都目黒區自由が丘2-11-16
小杉大樓1F C號
東急東橫線・大井町線「自由が丘駅」步行1分鐘
營業時間：12:00〜17:30／公休日：週三