【"年のせい"じゃなかった】カボチャを切るのが億劫だった54歳主婦の「料理人生」が変わった理由とは？
スーパーの野菜売り場。かぼちゃの前を、通り過ぎる。
一度、ちらっと見る。でも手を伸ばさない。代わりに、カット済みの野菜コーナーへ向かう。
いつの頃からか、それが当たり前になっていた。
かぼちゃ。大根の乱切り。筑前煮。若い頃は何でも作れていた。なのに最近は、固い食材を避けるようになった。料理にかかる時間も長くなった。手が疲れる。肩がこる。
そして、ふと思う。
「年だから、仕方ない」——本当にそうでしょうか？
アンバサダー@koji_kiraku_mei様
完全無欠包丁を購入された方にお話を聞くと、同じことをおっしゃる方が驚くほど多いのです。
完全無欠包丁（定番）
迷ったらこれ。刃渡り203mm。
¥33,000（税込）
ペティ完全無欠包丁
果物・細かい作業に。小回りが便利
¥29,700（税込）
サントク完全無欠包丁
手軽に使える三徳サイズ。
¥33,000（税込）
「以前の包丁は、刃を入れると動かなくて。怪我をするんじゃないかと思って、かぼちゃを買いたくなかったんです。」
「お肉などギコギコ、ちからいっぱい切っても、皮の部分だけ切れてなかったりで、ストレスでした。」
「すぐに切れなくなるので、肩こりで歯が浮いたり。いろいろ試してみました。」
かぼちゃが怖い。お肉がギコギコする。肩がこる。——全員、「年のせい」「自分のせい」だと思っていたそうです。
でも、原因は「年齢」ではなかった
切れる包丁は、刃の重さだけで食材に入ります。力はほとんど要りません。
一方、切れ味が落ちた包丁は、上から押し込むしかない。毎日の料理で何百回もギコギコと押し切る動作を繰り返していたら、手が疲れ、肩がこるのは当然のことです。
「握力が落ちた」のではなく、必要以上の力を要求する道具を、気づかずに使い続けていた。ただ、それだけのことでした。
"怖い"のは、切れない包丁のほう
切れない刃は、食材の表面で滑ります。だから力を入れた瞬間に、ツルッと手元が狂う。
「切れる包丁は危ない」と思われがちですが、家庭のキッチンで手を切る事故の多くは、切れない包丁で起きています。
かぼちゃを避けていたのも、料理が億劫になったのも——それは加齢ではなく、道具が食材に負けていただけでした。
道具を変えた人に聞いた、「その後」
完全無欠包丁（定番）
迷ったらこれ。刃渡り203mm。
¥33,000（税込）
ペティ完全無欠包丁
果物・細かい作業に。小回りが便利
¥29,700（税込）
サントク完全無欠包丁
手軽に使える三徳サイズ。
¥33,000（税込）
「この包丁に変わってから、皮まで簡単に切れるので、ほんとにストレスがなくなりました。かぼちゃ、さつまいもでも切れる！って感動しています。」
「長時間使っても肩に力が入らないので疲れない。料理が楽しくなりました。」
「かぼちゃなど硬い物もス〜っと滑り込むように切れる。力がいらず、気持ちいいくらいに切れる。」
トマトを極薄にスライスする完全無欠包丁
共通しているのは、「替えるまで、自分のせいだと思っていた」ということ。以前の包丁に不満があったわけではなく、「これが普通」だと思っていた。比較対象を知って初めて、それまでの料理がどれだけ自分に負担をかけていたかに気づいた——そういう方がほとんどです。
もう、自分を後回しにしなくていい
「年のせいじゃなかった」と気づいた。じゃあ、どうするか。答えはシンプルです。道具を変えればいい。
でも、ここで「自分に3万円の包丁なんて…」とためらう方がいます。
3万円 ÷ 10年 ÷ 365日 ＝ 1日あたり約8円。
毎日手に取る道具に、1日8円。これは贅沢ではなく、毎日の料理を楽にする、もっとも効率のいい投資です。
何十年も、家族のために料理をしてきた。自分の道具は、ずっと後回しにしてきた。やっと、自分のために良い道具を選ぶ番です。
毎日の料理を"楽"に変える、関の一本
完全無欠包丁（定番）
迷ったらこれ。刃渡り203mm。
¥33,000（税込）
ペティ完全無欠包丁
果物・細かい作業に。小回りが便利
¥29,700（税込）
サントク完全無欠包丁
手軽に使える三徳サイズ。
¥33,000（税込）
完全無欠包丁は、刃物の町・岐阜県関市の職人が、"力を入れなくても切れる包丁"を目指して作り上げた一本です。
量産品では使われない最高級ステンレスVG-10を、刀身100%に施しています。一枚の鋼材を贅沢に使った一枚鋼の無垢材だから、刃の芯がブレない。軽く引くだけで、食材にスッと入っていきます。
機械研磨ではなく、熟練の職人が倍以上の時間をかけて、一本ずつ研ぎ上げている。だから、新品時の切れ味と、それが続く長さが、一般の包丁とはまったく違います。
お客様の声
レビュー平均 4.8 / 5.0
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かぼちゃを、また買えるようになった
刃を入れると動かなくて怖かった。この包丁に変えたら、力を入れなくてもスッと刃が入る。5年ぶりにかぼちゃの煮物を作りました。
ギコギコが、なくなった
ギコギコ力いっぱい切っても皮だけ切れてなかったりでストレスでした。この包丁に変わってから皮まで簡単に切れる。さつまいもでも切れるって感動しています。
包丁で肩こりしていたなんて
包丁で肩こりして辛かったのに、それが包丁のせいだとは思っていませんでした。薄く切れるようになって感激しています。
ギコギコしなくても、ストン
上下にギコギコ動かさなくても、ストンと切れる。長ネギを切っても以前のように切れ残りがなくなりました。ストレスが消えました。
力がいらず、気持ちいい
かぼちゃもすっと、力がいらず綺麗に気持ちいいくらいに切れる。完全無欠の文字通りの商品です。
まずは7日間、お試しください
「また同じかもしれない」——これまで何度も包丁を変えてきた方ほど、そう思うのは当然です。
だからこそ、完全無欠包丁には7日間のフリートライアルをご用意しています。届いてから7日間、普段のお料理で実際にお使いください。
万が一ご満足いただけなかった場合は、全額返金。返品送料もTashinam負担です。
今度こそ、ギコギコの毎日から抜け出せるかもしれません。リスクはゼロです。
※フリートライアルは完全無欠包丁（定番・サントク・ペティ）が対象です。お届け日から4日以上7日間以内にお申し出ください。詳しくはフリートライアルについてをご覧ください。
もう、"年のせい"にしなくていい
かぼちゃの前を通り過ぎるのも。ギコギコと力いっぱい押し切るのも。料理のあとに肩を回すのも。
それらすべてが、「道具が合っていない」という、たった一つの原因から生まれていたのだとしたら。
7日間のフリートライアルがあります。合わなければ返品できます。まずは一度、お試しください。