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【9折】完全無欠菜刀 2尺寸套組(三德刀・小刀)【預計26年12月出貨】

促銷價$2,956.63 原價$3,285.15

含稅。

完全無欠菜刀 萬眾期待的三德・小刀套組

三德與小刀兩種尺寸的完全無欠菜刀超值組合。

日常使用推薦三德尺寸。

處理小份蔬菜或簡單作業時則可選用小刀尺寸,依場合靈活運用,讓您的日常料理更加便利。

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組合內容
【三德完全無欠菜刀】
・全長:303mm
・刃長:165mm
・寬度:53mm
・重量:152g
・評價由此查看

【小刀 完全無欠菜刀】
・全長:230mm
・刃長:120mm
・寬度:34mm
・重量:64g
・評價由此查看
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從日本直送

即刻送達

到貨 7 天內可無條件退貨

【10%OFF】完全無欠包丁 2サイズセット(サントク・ペティ)【26年11月発送予定】 - Tashinam (タシナム)
【9折】完全無欠菜刀 2尺寸套組(三德刀・小刀)【預計26年12月出貨】 促銷價$2,956.63 原價$3,285.15

花費的功夫減少到十分之一,讓每天做菜徹底改變。

1. 將酪梨一刀兩半

經科學證實,鋒利度高達3.09倍

為驗證完全無欠菜刀的鋒利度,我們實施了「DCC法(動態切斷能力測試)」。在相同條件下,比較了萬元日幣等級的菜刀與完全無欠菜刀。

結果非常明確。

每次切割動作的切斷量(DCC值),完全無欠菜刀為4.41mm,萬元日幣等級的菜刀為1.43mm。差距達3.09倍。

此外,即使在反覆切割435次以上之後,完全無欠菜刀的鋒利度仍維持在與其他菜刀「全新時」同等的水準。

※DCC測試法:在固定條件下,讓菜刀反覆於試驗紙上劃過,測量每一次的切割距離。數值越大,代表越鋒利。
【15%OFF】完全無欠包丁 3本set【25年6月発送予定 (約4ヶ月待ち)】 - Tashinam (タシナム)

2. 經研究機構證實

讓食材更美味的菜刀

透過慶應義塾大學與OISSY股份有限公司開發的味覺感測器「LEO」,以科學方式分析菜刀對味道造成的影響。結果,驚人的事實浮現。

超過95%的人都能察覺到的風味變化

以完全無欠菜刀與中價位不鏽鋼菜刀,分別切割番茄並分析味道變化,結果顯示95%的人感受到鮮味提升,75%以上的人感受到甜味與濃郁度提升,證實完全無欠菜刀在風味呈現上具有明顯優勢。

【15%OFF】完全無欠包丁 2サイズセット(定番・ペティ)【25年8月発送予定 (約5ヶ月待ち)】 - Tashinam (タシナム)

為什麼食材會變得更美味?

原因在於刀刃的形狀。完全無欠菜刀的刀刃經過研磨,鋒利滑順至約0,001mm。

一般的菜刀多半透過機械研磨,而完全無欠菜刀則是由傳承800年的岐阜縣關市刀匠,一支一支細心研磨而成。

因此能在不傷害食材纖維的情況下俐落切割,讓食材的風味產生變化。

3. 讓您在家中也能安心使用

保養只需清洗擦拭即可

鋒利的高價碳鋼菜刀需要特別保養,而完全無欠菜刀採用抗鏽能力高的高級不鏽鋼製作,與一般家用菜刀相同,只需清洗後立即擦乾即可防鏽,維持鋒利度。

為什麼能同時兼顧高鋒利度與簡單保養呢?

完全無欠菜刀透過在刀身100%施以超級不鏽鋼「VG-10」的「本燒處理」,實現了高度的機能性。

一般菜刀多半只在刀身芯材部分使用10-20%左右的超級不鏽鋼「VG-10」,兩側外層則以較軟的不鏽鋼材夾合而成。

完全無欠菜刀透過刀身100%施以超級不鏽鋼的「本燒處理」,成功在刀身上100%使用最高品質的不鏽鋼材。完全無欠菜刀因此得以實現。

產地

岐阜縣關市

完全無欠菜刀誕生於擁有800年歷史、刀具文化之鄉「岐阜縣 關市」的刀匠之手。

憑藉著無與倫比的技術所誕生,是足以代表日本的頂級菜刀。

MADE IN JAPAN

Tashinam 與日本職人攜手同行的製物之道

我們的使命,是透過日本美好的傳統工藝,豐富世界各地的生活。請盡情享受我們與岐阜縣關市刀匠共同開發的無與倫比的逸品。

Tashinam 自由が丘店 外観

給想要實際試用商品的您

實體店資訊

這是一間能讓您親自以真實食材試用完全無欠菜刀及Tashinam各式廚房道具的常設門市。重量與刃長的差異,也能親手拿取比較後再做選擇。

地址:東京都目黒區自由が丘2-11-16
小杉大樓1F C號

東急東橫線・大井町線「自由が丘駅」步行1分鐘
營業時間:12:00〜17:30/公休日:週三

For gift

也適合作為贈禮

完全無欠菜刀是許多顧客選購來作為禮物的熱門商品。

我們將以白色的時尚禮盒包裝寄送,不妨考慮一把留給自己,一把送給重要的人,作為禮物贈送如何呢?

FAQ

常見問題