料理家も驚いた！完全無欠包丁の評判・レビューと実際の使用感

SNSや口コミで話題、Tashinamの完全無欠包丁。
「すごく切れる」「もう他の包丁に戻れない」と評判ですが、果たして本当にそこまで良いのでしょうか？

毎日の料理に欠かせない包丁だからこそ、購入前に「長く愛用している信頼できる人の声」を参考にしたい、と感じる方が多いのではないでしょうか。

そこで今回は、実際に完全無欠包丁を長く愛用している料理家3名のレビューをまとめました。
プロの視点から語られるリアルな声を通して、完全無欠包丁の魅力に迫ります。

料理家が語る「完全無欠包丁」の魅力

● 橋本紗和さん：「料理がもっと楽しくなる包丁」

＜プロフィール＞
橋本紗和｜ゆるっとさわごはん
Instagram [@gohantowatashi.1228]
蒸し料理や旬野菜のシンプルレシピを通じて「ほっと癒す、優しいひと皿ごはん」を提案。Nadia Artistとしても活動中。

ーー実際に手に取った感想

「正直に言うと、最初に持った瞬間は『ちょっと私の手には大きいかも』と感じました。でも、実際に使ってみると力をほとんど入れなくても、スッと刃が入る。かたい野菜や大きめの食材も、刃先がしっかり届いて、むしろ扱いやすさを感じました。」

ーー切れ味について

「かぼちゃが軽い力でスーッと切れるのには感動しました。トマトの薄切りもどんどん切りたくなってしまうほどで、やみつきになりました。あとは、玉ねぎのみじん切りで涙が出なかったことが初めて使用した時に一番感動しました。」

ーー完全無欠包丁を使って変わったこと

「もう終わり？と、思わず名残惜しくなるくらい、切る作業が楽しくなりました。気づけば、切ることが楽しくてふとした瞬間に『あ、私ちょっと丁寧な暮らししてるかも』と思えたり。その小さな実感が、さらに料理の時間を楽しくしてくれているなと感じました。」

● 千葉葵さん：「家庭料理がプロの仕上がりに変わる」

＜プロフィール＞
千葉葵｜暦をたのしむ旬野菜レシピ
Instagram [@aoi.gohan22]
“暦をたのしむ旬野菜レシピ”をテーマに、季節を感じるいたわりごはんや行事食、子どもにもやさしい献立提案を通して、食卓に寄り添う情報を届けている。管理栄養士であり、イタリアンや給食勤務の経験を活かし、現在はレシピ作成や料理教室の運営など幅広く活動中。

ーー切れ味について

「特に違いを感じたのは、南瓜（かぼちゃ）です。いつもは固くて切るのがちょっと億劫だったのに、『あれ？』と思うほどスッと刃が入って驚きました。」

ーー完全無欠包丁を使って変わったこと

「今ではかぼちゃも丸ごと買うようになりましたし、これまであまり手に取らなかった野菜も、完全無欠包丁をきっかけに食卓に並ぶようになりました。」

ーー扱いやすさ

「普段は洗ってから水分が残らないよう拭き取るだけです。それだけで切れ味が落ちないのも驚きでした。研ぎ直しサービスも一度利用しましたが、ポストに投函するだけで、1週間もかからず戻ってきたのが本当にスムーズで安心感がありました。プロにお願いすることで刃が長持ちするので、購入された方にはぜひ活用してほしいサービスです。」

● おせんさん：「日常の料理が驚くほどラクになる」

＜プロフィール＞
おせん｜麹ごはん
Istagram [@osen_koji_gohan]
発酵を軸に、自家製調味料や季節の手仕事を取り入れた心地よい暮らしの提案が人気。ご自身も調理現場での経験をもち、現在は家族との日常に寄り添うレシピを発信中。

ーー切れ味について

「一番は皮付きの鶏肉ですね。今までは何度も包丁を入れていたのが、この包丁ではスパッと一思いに切れるのが気持ちよかったです。」

「以前お店で働いていたとき、『ネギの切れ味で包丁の質が分かる』と言われていました。切れ味の良くない包丁だと断面が潰れてしまうんですけど、この包丁で切るとまん丸のままでスパスパ切れて、本当に気持ちよかったです。」

ーー完全無欠包丁を使って変わったこと

「完全無欠包丁の切れ味が抜群すぎて、『今まで使っていた包丁って何だったんだろう？』っていうくらいです（笑）。こんなに良い包丁を、しかも家庭で使えるんだって驚いたのが率直な感想です。」

「調理の現場で働いていたこともありますが、やっぱり包丁はいろんな種類がある中で、この切れ味、しかも簡単なお手入れで済むというのは、今までの包丁にはなかった感動でした。」

料理家たちが共通して評価したポイント

① 驚くほどの切れ味

紗和さん：「かぼちゃが軽い力でスーッと切れる」「玉ねぎのみじん切りで涙が出なかった」
千葉さん：「固いかぼちゃも『あれ？』と思うほどスッと刃が入った」
おせんさん：「皮付きの鶏肉もスパッと一思いに切れる」「ネギの断面が潰れない」

▶︎ かたい食材や繊細な野菜も、美しい断面でストレスなく切れる。

② 料理の幅と楽しさが広がる

紗和さん：「“切る時間”にわくわくが加わり、もっともっと切りたくなる」
千葉さん：「これまであまり手に取らなかった野菜も食卓に並ぶようになった」
おせんさん：「家庭でプロの現場レベルの切れ味が味わえるのが感動」

▶︎ 包丁が変わるだけで、料理が「億劫な作業」から「楽しい時間」へ。食材選びや調理スタイルまで変化する。

③ 扱いやすさとメンテナンス性

紗和さん：「大きいと思ったが、実際は力を入れなくてもスッと刃が入って扱いやすい」
千葉さん：「普段は洗って拭くだけで切れ味が落ちない。研ぎ直しサービスも安心」
おせんさん：「簡単なお手入れでこの切れ味が維持できるのは今までになかった感動」

▶︎ 日常で無理なく使える軽さとお手入れのしやすさ。長く安心して使い続けられる。

＜まとめ＞料理家が完全無欠包丁を推す理由

料理家が本当に良いと感じるのは、単なる「切れ味」だけではありません。

野菜をスッと切れる感覚にわくわくが加わり、これまで手に取らなかった食材にも挑戦したくなる楽しさが生まれます。
さらに、力を入れずに扱え、洗って拭くだけで切れ味が長持ちする安心感も加わり、家庭の台所をまるでプロの厨房のように変えてくれます。
それこそが料理家たちのレビューから見えてきた完全無欠包丁の真の魅力です。

Tashinam 完全無欠包丁のお買い求めはこちら👇

完全無欠包丁は、切れ味・耐久性・美しさのすべてを兼ね備えた、プロ仕様の本格家庭用包丁です。

現在、予約販売限定で10%OFF！

完全無欠包丁の特長

刀身すべてにV金10号を使用した本焼処理加工
プロも認める極上の切れ味
職人による手仕上げで一丁ずつ丹念に製作

さらに、ご到着後7日間トライアル制度もご用意。実際に使ってから満足できなければ返品可能です。

細かく研ぎ澄まされた刃先が、肉・魚・野菜を問わず食材の繊維を潰すことなくスパッと切り、料理の美味しさを最大限に引き出します。

最高の一本を探している方へ。ぜひ一度、「完全無欠包丁」をお試しください。