【25年10月分 / 先着19名様限定】特撰せいろ-国産ひのき仕立-
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先着販売：19枠限定
送料無料
クーポン対象外商品
蒸す、その一瞬が特別な体験に変わる
日本国内で採取された桧(ひのき)とヤマザクラを用い、岐阜の職人が一つひとつ仕立てた最高級せいろ。
先着で19名様に限り、手にできる食卓を格上げする逸品です。
横幅・奥行き：240mm
高さ：150mm (蓋・身 合わせて)
蒸し板の推奨サイズ：27cm
生産地：岐阜県
国産素材
・本体・蓋：桧(ひのき)
・留材：ヤマザクラ
先着販売：19枠限定
「タシナム 国産ひのきのせいろ」は、
日本国内で採取された桧とヤマザクラを贅沢に用い、岐阜の職人が仕立てた特別な逸品です。
しかし、その素材の希少性と制作にかかる手間から、一度にお届けできる数には限りがあります。
25年10月の販売では先着販売・19枠限定でのご案内となります。
*ご購入はおひとり様「1点」までとさせていただきます。
*次回の販売は25年12月を予定しております。
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蒸す、その一瞬が特別な体験に変わる
タシナム「国産ひのきのせいろ」は、素材・調理効果・職人技――そのすべてにこだわり抜いた逸品。
国産桧(ひのき)とヤマザクラが織りなす国産材の美しさ、食材をふっくらと仕上げる桧ならではの調湿力、そして岐阜県の職人による丁寧な手仕事。
その融合が、ただ料理を蒸すだけの時間を、香りと感動に満ちた“体験”へと変えてくれます。
1. 国産素材を贅沢に使用
国産の桧とヤマザクラ。日本の素材を惜しみなく使った贅沢な一品
タシナム「国産ひのきのせいろ」は、一般的な中国製の竹せいろとは一線を画します。
「国産材」を組み合わせ、岐阜県の曲物職人によって作られています。
本体には、年輪が細かく緻密で耐久性にも優れた「日本の桧(ひのき)」を採用。使い込むほど木肌が馴染み、世代を超えて長く愛用できる素材です。
さらに、構造を支える留め材には堅牢で赤みを帯びた「ヤマザクラ」を用い、強度と意匠性を両立しました。
素材ごとに役割を持たせることで、ただの調理道具ではなく「一つの作品」としての完成度を追求しています。(*蓋網で使用する竹材は中国産です。)
2. ひのきで蒸すとなぜ料理が変わるのか
ふっくら、香り立つ。ひのきが叶える極上の蒸し上がり。
ひのきの最大の特性は「吸放湿性」と「低熱伝導性」。
この性質により、食材はべちゃつかず、粒立ちや繊維を保ったまま、ふっくらと柔らかく仕上がります。
魚や根菜、肉塊など厚みや脂のある食材も“ほぐれ良く・香り高く”蒸し上がるのは、この性質の賜物です。
さらに、開蓋の瞬間に広がる桧の清々しい香りは、食材の旨みを引き立てるだけでなく、食卓全体を特別な空気で包み込みます。
単なる調理ではなく「蒸すひとときそのものが感動体験」に変わるのです。
竹せいろと比較してみると、違いをわかりやすく理解できます。
竹せいろが、点心や蒸しパンなど粉物中心の調理に限られる道具あるのに対し、タシナム「国産ひのきのせいろ」は、魚や肉、根菜といった厚みや脂を含む料理まで幅広く対応。
さらに、ふたを開けた瞬間に立ちのぼる「ひのきの心地良い香り」が、料理を格上げし、食卓そのものを特別な体験へと変えてくれます。
3. MADE IN JAPANのこだわり
日本の曲物職人がひとつずつ丁寧に仕立てる。
タシナム「国産ひのきのせいろ」は、「曲げわっぱ」でよく知られる「日本の曲物技術」を活かし、熟練の職人によって仕立てられています。
木を曲げ、削り、桜で留める――そのすべての工程は手作業で行われ、一つの完成までに膨大な時間と労力を要します。
こうして生まれたせいろだからこそ、台所にやさしい温もりと確かな存在感をもたらしてくれます。
使い込むほど木肌は落ち着き、香りは穏やかに変化し、暮らしに寄り添う道具へと育っていきます。
STORY
開発ストーリー
私がTashinam(タシナム)を創業するきっかけとなったのは、日本の「曲げわっぱ」との出会いでした。
木を曲げ、留め、仕立てるという伝統技術が生み出すのは、五感すべてで感じられる至高の体験です。
今回の「国産ひのきのせいろ」も、その延長線上にあります。
一方で、国産ひのきやヤマザクラといった希少な素材、そして職人の丁寧な手仕事によって仕立てられるため、一度にお作りできる数は限られています。
年間で100〜200セットほどの少量販売となりますが、それもまた一つの価値と感じていただければ幸いです。
SIZE
大きさについて
横幅・奥行き：240mm
高さ：150mm (蓋・身 合わせて)
蒸し板の推奨サイズ：27cm
サイズは肉まんが3つほど入る大きさ。2-3人前のお料理が入る大きさが目安となります。
安定してご使用いただくため、アルミ蒸し板を合わせてお使いの場合は「北陸アルミの中華せいろ受け台 27cmサイズ」をおすすめしております。
(アルミ蒸し板は同梱されておりません。別途お買い求めいただく必要がございます。)
鍋も同様に、せいろより1-2cm大きいものをお選びください。
FAQ
よくあるご質問
当商品は全てのクーポン利用対象外です。
万が一、クーポンを使用してご注文いただいた場合は、大変恐れ入りますが発送前にキャンセル・返金対応をさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
恐れ入りますが、食洗機のご使用はお控えください。
高温や乾燥工程によって木材が割れたり変形する原因となります。たわしを使った手洗いと自然乾燥をおすすめしております。
初めてお使いになる際は、軽く水で濡らしてから蒸気にかけていただくと、木がなじみやすくなります。
使用前に必ずせいろ全体を水で湿らせることで、焦げつきやひび割れを防ぐことができます。
タシナムのせいろは直径24cm。安定してご使用いただくため、アルミ蒸し板を合わせてお使いの場合は27cmサイズをおすすめしております。
鍋も同様に、せいろより1-2cm大きいものをお選びください。
洗浄後は布でよく水気を拭き取り、風通しのよい場所で陰干ししてください。直射日光や熱風乾燥は反りや割れの原因となります。完全に乾いてから収納いただくと、カビの発生を防げます。
軽度であれば、酢水（酢1：水3）で拭き取り、水ですすいでからしっかり乾燥させてください。落ちにくい場合は細目のサンドペーパーで軽く削ります。黒カビや広範囲に及ぶ場合は、衛生上の理由からご使用をお控えください。
水に長時間つけ置きしないこと、使用後は必ず乾燥させることが大切です。また、定期的に木肌を確認し、毛羽立ちがあればサンドペーパーで軽く整えると、世代を超えてご愛用いただけます。
木製のせいろは、天然素材ならではの温もりと香りが魅力ですが、その一方で湿気を含んだまま保管するとカビが発生しやすい特徴があります。洗った後は布で水気を拭き取ったうえで、風通しの良い場所で完全に乾燥させてから収納してください。
商品代金の入金を確認し次第、5営業日程度でお送りいたします（沖縄・離島を除く）。
発送時にお客様のメールアドレスに発送通知・商品の追跡番号をお送りいたしますので配送状況をご確認頂けます。
ご注文頂いた商品は最短日数にてお送りします。
お客様の都合による注文後のキャンセル、本商品の返品及び交換は、原則としてお受けできません。
商品不良の場合は、商品の到着日から７日以内に、お問い合わせフォームよりご連絡ください。