【レンジビビンバ】料理家はりーさんのむすびわんを使った火を使わない腸活レシピ！

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今回はタシナムの蒸美椀⁠を使って、料理家はりーさん考案の、レンジで作るビビンバをご紹介いたします。

火を使わずに作ることができる、はりーさん自慢のレシピです♪

野菜もしっかりとれるレシピですので、ぜひ作ってみてください。

【材料】
・ご飯：180〜200g
▼ナムル
・もやし：40g
・にんじん：30g（細切り）
・ニラ：30g（3〜4cm幅に切る）
・塩麹：小さじ2
・ごま油：小さじ1
・白いりごま：小さじ1

▼そぼろ
・合い挽きミンチ：80〜100g
・しょうゆ：小さじ2
・コチュジャン：小さじ1
・酒：小さじ1
・きび砂糖：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・おろしにんにく：小さじ1

▼トッピング
・卵黄または温泉卵：1個
・キムチ：30g
・韓国のり：適量

【作り方】
①ナムルを作る
1.耐熱容器にもやし、にんじん、ニラを入れて蓋をし、600Wで3分加熱する。
2.水気をしっかり絞ったら、塩麹、ごま油、白いりごまで和える。

②そぼろを作る
1. 耐熱容器に合い挽きミンチ、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、ごま油、おろしにんにくを入れて混ぜる。
2. ラップをふんわりかけ、600Wで2分加熱する。
3. 一度ほぐして混ぜ、火が通っているか確認。(赤い部分があれば1分加熱)

①②とごはんを混ぜ合わせたら、お好みで卵黄などをのせて完成！

ポイント

ナムルはしっかり水気を切ることで味がぼやけにくいです♪

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＜プロフィール＞

はりー｜がんばらない ゆる無添加🇺🇸暮らし
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